НЕПРАВДА: Дієта на овочевому соку допомагає знищити клітини раку за 42 дні

У мережі поширюють рецепт овочевого соку, який нібито здатен вилікувати рак. Він складається з буряка, моркви, кореня селери, картоплі й редиски. Цей сік і трав’яний чай — єдині дозволені продукти у 42-денній схемі харчування, яка, як передбачають, має допомогти знищити ракові клітини.  

Це неправда. Соки не лікують онкологію. Ця схема, відома як дієта Бройса, не має доведеної ефективності і загрожує критичною втратою ваги та виснаженням організму. Це може мати негативний вплив на перебіг раку і прогнози лікування.  

У чому суть зазначеної дієти?   

У дописі йдеться про дієту Бройса (у англомовних джерелах — Breuss Cancer Cure). Вона передбачає повну відмову від твердої їжі і споживання виключно певних овочевих соків і трав’яних чаїв протягом 42 днів. Її розробив Рудольф Бройс, австрійський натуропат і прихильник альтернативних методів лікування раку.  

Бройс вважав, що ракові клітини «харчуються» білками з твердої їжі. Відповідно, під час вживання лише соку й чаю клітини «голодують», оскільки в цих напоях немає білка, який потрібен їм для виживання. Ідея Бройса передбачає, що протягом 42 днів пухлину «морять голодом», вона гине і згодом виводиться з організму через сечу. При цьому здорові клітини, на думку Бройса, здатні виживати завдяки мінералам та вітамінам, що містяться в соках, а також завдяки наявним енергетичним запасам тіла.  

Ракові клітини справді харчуються білками твердої їжі?

Так. Але не лише ними, а також білками з рідин, глюкозою, жирами та іншими нутрієнтами з абсолютно усього, що ми споживаємо.

Твердження про те, що ракові клітини живляться лише з твердої їжі, суперечить фундаментальним знанням про людську фізіологію та метаболізм. Ракові клітини живляться не самою їжею, а речовинами з неї. Система травлення розщеплює їжу до найпростіших компонентів, і до клітин надходять нутрієнти в чистому вигляді. Тобто пухлина отримає необхідне «паливо» з їжі будь-якого агрегатного стану. 

Чи проводилися клінічні дослідження цієї дієти?

Наразі відомо лише про одне невелике дослідження, опубліковане 1984 року. У ньому брали участь вісім онкохворих пацієнтів з метастазами. Автори експерименту повідомляли про дві повні та дві часткові ремісії, а також про те, що пацієнти під час інтервенції почувалися краще і відчували менше болю, ніж очікувалося. Водночас один пацієнт помер під час дослідження, а ще два — невдовзі після його завершення. Автори не вбачали причинно-наслідкового зв’язку між цими смертями і втручанням. 

Це дослідження має низку критичних недоліків, як-от замала вибірка, відсутність контрольної групи, смерть трьох з восьми пацієнтів і брак академічної рефлексії з цього приводу. Воно не є надійним джерелом наукової інформації про дієту.  

Разом з тим повноцінних клінічних досліджень впливу такого раціону на пухлини поки не проводили.  

Дієта Бройса не лише неефективна, а й потенційно небезпечна

В одному з оглядів літератури на тему «ракових дієт» підкреслюють, що дієта Бройса не має переваг для онкохворих, але несе ризики, пов’язані з недоїданням. Деякі науковці повідомляли про випадки кахексії у кількох пацієнтів, які дотримувалися дієти. Кахексія — це значна втрата жиру й м’язової маси та загальне виснаження організму. Доведено, що недоїдання негативно впливає на перебіг онкології, тривалість лікування, госпіталізації та якість життя онкохворих.  

Крім того, дієта Бройса передбачає відмову від будь-яких традиційних форм терапії у період її дотримання. Це також згадують в огляді як фактор ризику. Людина може безрезультатно згаяти дорогоцінний час, який могла б витратити на лікування з доведеною ефективністю.  

Сучасна медицина наразі лише досліджує можливість використання короткочасного голодування як допоміжного, але не основного методу, і лише під суворим наглядом медиків. Для більш надійних висновків потрібно проводити подальші клінічні випробування.