Проверка фейков в рамках партнерства с Facebook
В соцсетях распространяют статью, в которой говорится о полезных свойствах сока из сырого картофеля. Он вроде бы лечит гастрит, сахарный диабет, кожные высыпания и даже рак. В статье также объясняют, как готовить и употреблять лечебный напиток.
В сети можно найти множество советов о том, как лечиться. Часто такие советы недейственные, а иногда опасные для здоровья. Поэтому перед тем, как использовать любое средство для лечения, обязательно нужно обратиться за консультацией к врачу.
Выяснить, имеет ли витамин или пищевая добавка доказанную эффективность в лечении болезни можно в базе WebMD. Искать информацию можно по названию продукта или по названию болезни.
Сок сырого картофеля действительно имеет ряд полезных свойств. Он насыщен фитохимикатами и питательными веществами, а его щелочность может помочь уменьшить кислотный рефлюкс и облегчить некоторые заболевания желудка. Картофельный сок также содержит много минералов и витаминов: калий, магний, фосфор, витамины группы В, витамин С, Е и К и другие.
Впрочем, картофель не имеет доказанного лечебного действия ни при каких болезнях или состояниях.
Безосновательно утверждать, что картофельный сок лечит рак. Существует лабораторное исследование 2013 года, в котором изучалась роль обогащенного антоцианом фиолетового картофеля в профилактике колоректального рака. Авторы предполагают, что этот вид картофеля может иметь противораковые свойства. Однако этот метод никогда не испытывали на людях, поэтому пока невозможно говорить о его эффективности и возможных побочных эффектах.
Также авторы утверждают, что сок картофеля может предупреждать такие воспаления как артрит и подагра (вид артрита). В Фонде артритов США отмечают, что пасленовые, к которым относится и картофель, как часть рациона могут быть полезными для больных артритом. В исследовании 2011 года выяснилось, что у здоровых мужчин, которые в течении 6 месяцев ели желтую или фиолетовую картошку, уменьшились воспаления и повреждения ДНК. Однако такого исследования недостаточно, чтобы судить об эффективности картофельного сока в борьбе с артритами.
В статье отмечают, что сок сырого картофеля также лечит гастрит и сахарный диабет. Что касается гастрита, то существует только одно пилотное исследование 2005 года, в котором рассматривалась эффективность и переносимость картофельного сока у больных на диспепсию (ряд функциональных расстройств пищеварения). В течении недели 42 пациента пили по 100 мл картофельного сока дважды в день. Около 2/3 всех пациентов получили определенную пользу от лечения. Авторы объясняют, что сок может быть эффективным в лечении, но это нельзя утверждать без дальнейших плацебо-контролируемых исследований с более длительным периодом лечения. В то же время никаких исследований, подтверждающих действенность картофельного сока при диабете, мы не нашли.
В материале также вспоминают об эффективности применения сока картофеля при лечении акне. Такую теорию подтверждает только одно исследование на мышах, на людях этот метод не испытывали. Однако поскольку картофель содержит более 100% дозовой нормы витамина С, ее антиоксидантными свойствами могут улучшить общее состояние здоровья кожи, помочь снять отечность и уменьшить раздражение.
Об эффективности картофельного сока в лечении язв речь шла только в одном исследовании Манчестерского университета. Однако в нем только рассматривается гипотеза, а дальнейших исследований не проводилось.
Предостережение
Авторы не работают, не консультируют, не владеют акциями и не получают финансирования от компании или организации, которая бы имела пользу от этой статьи, а также никоим образом с ними не связаны
